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今月も、今週の木曜日14日におもてなしお料理教室が開催されました！

初めてご参加いただいた方も、先月から続けてご参加いただいた方もみえました。
先月から参加いただいている方は、もう２回も習ったレシピをお家でつくられたとか。
ご家庭のレシピに加えてもらって嬉しいです♪


今月のメニューは

• 豚ヒレ肉のポットロースト
• チンゲン菜のめんつゆ和え
• きのことライスのパイ包み
• あじのオリーブオイル・マリネ焼き
• オレンジとアボガド・トマトのサラダ

でした。
もとこさんの作るお料理は手軽にできるのに
とってもおいしいものがいっぱいです。
今回もわかりやすくて美味しいお料理をたくさん教えていただきました。




みんなでパイ包みを作成中。
食いしん坊の私はご飯と具材のきのこをたくさん入れたくなります…



こんな感じに包みました。
包み方は自由だそうで、全部覆っても大丈夫です♪


 

薪ストーブのオーブンでお肉を焼いて、野菜は薪ストーブの上でコトコト煮込みました。
どちらも遠赤外線の熱でじっくり温められ、美味しさがぎゅうとつまっています！
お肉に野菜を煮込んだソースをかけていただきます♪


 

彩り豊かなの食材が盛りつけられてお皿をきれいに飾ります。
おいしそうですね♪

 
 

オレンジとアボガド・トマトのサラダとあじのオリーブオイル・マリネ焼きも完成しました！

 

みんなで取り分けていただきます♪


もとこさんが
「美味しいものを食べるとストレスが軽減されるよね」
と言ってみえました。
本当にその通りで、美味しいものを食べると幸せいっぱいになります。
食べ物の力は本当に素晴らしいです。


また次回もどんな料理を作れるのか楽しみです♪


今回、お料理教室で使用したストーブは　

コチラです→　ESSE ironheat　・　ESSE Plus1






お問い合わせ　株式会社グランビル
　　　　　　　℡         0594-24-2234
　　　　　　　e-mail   info@granville.co.jp
　　　　　　　担当　三浦、片桐

株式会社　グランビル

再生工房　民家舎

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